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但是香槟产区并非只有香槟起泡酒，还有鲜为人知的静止型葡萄酒。

酒庄所购葡萄园的土壤由片岩和花岗岩组成，排水性良好，发源自山峰高处的水流流经庄园东北边界，为葡萄园带来必要的水分葡萄牙的种植面积也大幅度减少了9,000公顷。

其中，大多数国家的产区面积保持稳定或下降，但唯有中国的葡萄产区在2016年显著增长。由于南美和南非在2016年遭遇不良天气，这两个地区的产量大受影响。中国2016年葡萄酒消费量增幅最大，高达6.9%以上，这标志这中国在全球葡萄酒贸易中越来越重要的地位。西班牙的葡萄产区面积依旧全球第一，总面积达97.5万公顷，维持稳定。阿根廷葡萄酒产量暴跌29%至9.4亿升，智利的产量则为10.1亿升，下滑了21%。

整体而言，2016年世界葡萄产区面积维持在750万公顷。与此相反，新西兰、美国和瑞士的葡萄产量则呈上升趋势，增幅分别为34%、10%和18% 销量平稳 同2015年相比，世界葡萄酒销量稳定，共消耗了242亿升葡萄酒。这里以出产清新爽口的白葡萄酒而出名，这些白葡萄酒采用玛尔维萨（Malvasia）和斯拉蒂娜（Zlahtina）酿制，搭配当地海鲜饮用十分完美。

在过去的几十年里，克罗地亚的葡萄酒产区很简单地被划分为沿海产区和内陆产区两个区域。选一款白葡萄酒，配着碧海蓝天，配着鱼肉海鲜，也是一件极为惬意的事。该地区出产的白葡萄酒口感丰富且果味十足，主要是用波斯普（Posip）、徳比特（Debit）以及马拉希娜（Marastina）酿制而成的。总的来说，克罗地亚是一个以生产白葡萄酒为主的产酒国，白葡萄酒的风格也十分众多。

然而，近几年一些酒庄、侍酒师以及葡萄酒专家建立了一个新的体系，在这个体系内，克罗地亚的葡萄酒产区被划分为4个区域，下设12个子产区。除了一些著名的国际品种如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和霞多丽（Chardonnay）等，克罗地亚还有64个本土的葡萄品种。

喜欢红葡萄酒的朋友也能在这里找到蓝佛朗克（Blaufrankish）和其他国际品种酿制的红葡萄酒。3. 高地地区（Highlands） 这个地方处于克罗地亚的中心地区，靠近该国与斯洛文尼亚以及匈牙利的边境。摘要： 克罗地亚就是这样一个地方，不仅有令人神往的地中海蓝，还有意想不到的美酒。该地区也出产红葡萄酒，主要是采用特朗（Teran）以及一些国际品种酿制的。

1. 达尔马提亚（Dalmatia） 这是克罗地亚最南部的一个地区，该地阳光充足，气候温暖，拥有栽培葡萄的理想条件。4. 斯拉沃尼亚（Slavonia）和多瑙河（Danube）区域 斯拉沃尼亚以出产干白葡萄酒而著名，该地种植最广泛的葡萄品种名为Grasevina，这个葡萄品种其实就是大家所知道的威尔士雷司令（Welschriesling）。ABSTRACT： Croatia, indeed, is such a place where you can enjoy the blue of the Mediterranean as well as the surprising wines. Where can we find the wines of Croatia? The article tells you the answer. 克罗地亚无论如何看起来都似乎是一个与梦有关地方，绵长的海岸线，蓝天小岛，还有清澈的海水。克罗地亚葡萄酒哪里找？跟随本文一起走。

在这里，我们可以看到用长相思（Sauvignon Blanc）、麝香（Muscat）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、琼瑶浆（Gewurztraminer）以及霞多丽（Chardonnay）酿制的白葡萄酒，同时也有一些黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。在不同历史时期，克罗地亚出产的葡萄酒都曾受到人们的重视，然而随着奥斯曼帝国入侵、葡萄根瘤蚜以及战争的爆发，克罗地亚的葡萄酒也逐渐被人们遗忘。

但最值得一提的是，该地区出现的甜酒和冰酒（Ice Wine）都有非常出色的表现。近些年来，克罗地亚的旅游业发展迅速，也将克罗地亚的葡萄酒重新带回了国际视野。

或许很多人都不知道，这也是一个与葡萄酒有深厚渊源的国家。达尔马提亚地区的红葡萄酒大多采用普拉瓦茨马里（Plavac Mali）和巴比奇（Babic）酿制，非常能体现当地的风土特色。图片来源：www.rhone-wines.com 克罗地亚与其他地中海沿岸的产酒国一样，都有着相当悠久的酿酒历史3. 高地地区（Highlands） 这个地方处于克罗地亚的中心地区，靠近该国与斯洛文尼亚以及匈牙利的边境。除了威尔士雷司令，这里也有酒庄酿制霞多丽、灰皮诺或者长相思白葡萄酒。2. 伊斯特拉半岛（Istria）和克瓦内尔（Kvarner）区域 该地区位于克罗地亚的西北部，被称为托斯卡纳（Tuscany）的镜子，克瓦内尔海湾的众多小岛也位于该地。

选一款白葡萄酒，配着碧海蓝天，配着鱼肉海鲜，也是一件极为惬意的事。在过去的几十年里，克罗地亚的葡萄酒产区很简单地被划分为沿海产区和内陆产区两个区域。

该地区出产的白葡萄酒口感丰富且果味十足，主要是用波斯普（Posip）、徳比特（Debit）以及马拉希娜（Marastina）酿制而成的。总的来说，克罗地亚是一个以生产白葡萄酒为主的产酒国，白葡萄酒的风格也十分众多。

但最值得一提的是，该地区出现的甜酒和冰酒（Ice Wine）都有非常出色的表现。该地区也出产红葡萄酒，主要是采用特朗（Teran）以及一些国际品种酿制的。

这里以出产清新爽口的白葡萄酒而出名，这些白葡萄酒采用玛尔维萨（Malvasia）和斯拉蒂娜（Zlahtina）酿制，搭配当地海鲜饮用十分完美。达尔马提亚地区的红葡萄酒大多采用普拉瓦茨马里（Plavac Mali）和巴比奇（Babic）酿制，非常能体现当地的风土特色。或许很多人都不知道，这也是一个与葡萄酒有深厚渊源的国家。ABSTRACT： Croatia, indeed, is such a place where you can enjoy the blue of the Mediterranean as well as the surprising wines. Where can we find the wines of Croatia? The article tells you the answer. 克罗地亚无论如何看起来都似乎是一个与梦有关地方，绵长的海岸线，蓝天小岛，还有清澈的海水。

除了一些著名的国际品种如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和霞多丽（Chardonnay）等，克罗地亚还有64个本土的葡萄品种。图片来源：www.rhone-wines.com 克罗地亚与其他地中海沿岸的产酒国一样，都有着相当悠久的酿酒历史。

喜欢红葡萄酒的朋友也能在这里找到蓝佛朗克（Blaufrankish）和其他国际品种酿制的红葡萄酒。接下来，我们一起看看不同的区域都什么样的葡萄酒吧。

然而，近几年一些酒庄、侍酒师以及葡萄酒专家建立了一个新的体系，在这个体系内，克罗地亚的葡萄酒产区被划分为4个区域，下设12个子产区。1. 达尔马提亚（Dalmatia） 这是克罗地亚最南部的一个地区，该地阳光充足，气候温暖，拥有栽培葡萄的理想条件。

4. 斯拉沃尼亚（Slavonia）和多瑙河（Danube）区域 斯拉沃尼亚以出产干白葡萄酒而著名，该地种植最广泛的葡萄品种名为Grasevina，这个葡萄品种其实就是大家所知道的威尔士雷司令（Welschriesling）。摘要： 克罗地亚就是这样一个地方，不仅有令人神往的地中海蓝，还有意想不到的美酒。近些年来，克罗地亚的旅游业发展迅速，也将克罗地亚的葡萄酒重新带回了国际视野。克罗地亚葡萄酒哪里找？跟随本文一起走。

在这里，我们可以看到用长相思（Sauvignon Blanc）、麝香（Muscat）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、琼瑶浆（Gewurztraminer）以及霞多丽（Chardonnay）酿制的白葡萄酒，同时也有一些黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。在不同历史时期，克罗地亚出产的葡萄酒都曾受到人们的重视，然而随着奥斯曼帝国入侵、葡萄根瘤蚜以及战争的爆发，克罗地亚的葡萄酒也逐渐被人们遗忘

但事实上，几乎所有的材料都可以用来给葡萄酒加香。加强酒的酒精度一般在15%-22%之间，偏高的酒精度能为加强酒带来许多益处。

基酒酿成之后，会加入白兰地和植物，经一段时间浸泡后再将植物移除，由此得到了加香葡萄酒。现在，加香葡萄酒主要用于马天尼（Martini）、内格罗尼（Negroni）、曼哈顿（Manhattan）等鸡尾酒的调配。